Na afloop van het 55+ Diner van jongstleden dinsdag had Hiltje van der Molen nog voor ’n speciaal “toetje” gezorgd.
Volgens aloude traditie worden er in het noord-oosten van het land, de streek waar Hiltje vandaan komt, zo rond de jaarwisseling ‘kniepertjes’ gebakken. Deze opgerolde wafeltjes worden gevuld met slagroom.
Met ’n lekkere kop koffie erbij werd het dus nog effen nagenieten van het wederom heerlijke diner.
